Diffondere e promuovere la coltura dell’olio EVO, approfondire la conoscenza delle tecniche di produzione e raccontare il nostro territorio sono gli obiettivi che ci siamo prefissati.
I nostri oli, ottenuti da varietà tipiche della nostra terra, sono la testimonianza del nostro impegno.
Quattro tipologie di olio prodotte attraverso un moderno impianto a ciclo continuo, che fa da contraltare ad una tradizione secolare, iniziata nell’Ottocento a Monterubiaglio.
